MENUSpécialité Physique-Chimie (Métropole France 2) - Bac 2025
Filière du bac : Voie générale
Epreuve : Spécialité - Physique-Chimie (PC)
Niveau d'études : Terminale
Année : 2025
Session : Normale
Centre d'examen : Métropole France 2
Date de l'épreuve : 18 juin 2025
Durée de l'épreuve : 3 heures 30
Calculatrice : Autorisée
Extrait de l'annale :
Exercice 1 :
Mesure de l'épaisseur d'un film alimentaire.
Les films alimentaires étirables sont des films plastiques souples et transparents utilisés principalement pour conserver les aliments. Ils sont fabriqués en polymères tels que le polyéthylène basse densité (PEBD) et parfois le polychlorure de vinyle (PVC). Ces films offrent une barrière contre l'air, l'humidité et les contaminants, aidant ainsi à prolonger la fraîcheur des aliments et à réduire les déchets alimentaires.
Exercice 2 :
Eau de Quinton.
L'objectif de cet exercice est de déterminer la teneur en ions chlorure d'une eau de Quinton commerciale provenant d'une mer bretonne, à l'aide d'un titrage suivi par conductimétrie.
Exercice 3 :
Un parfum de rose.
L'objectif de cet exercice est d'étudier quelques propriétés du géraniol et son utilisation dans la synthèse de l'éthanoate de géranyle.
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Sujet officiel complet
(1 851 ko) Code repère : 25-PYCJ2ME1
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