Spécialité Physique-Chimie (Métropole France 1) - Bac 2021

Filière du bac : Voie générale
Epreuve : Spécialité - Physique-Chimie (PC)
Niveau d'études : Terminale
Année : 2021
Session : Normale
Centre d'examen : Métropole France 1
Date de l'épreuve : 15 mars 2021
Durée de l'épreuve : 3 heures 30
Calculatrice : Autorisée

Extrait de l'annale :
Exercice 1 :
Le jeu du Cornhole. On étudie dans cet exercice les aspects énergétiques du lancer du sac puis le mouvement du centre de masse du sac dans le référentiel terrestre supposé galiléen.
- Etude énergétique.
- Etude du mouvement du sac après le lancer.

Exercice A au choix :
Un indicateur coloré naturel issu du chou rouge. On se propose de modéliser un indicateur coloré naturel contenant des anthocyanes pour pouvoir l'utiliser lors du titrage d'un lait fermenté.

Exercice B au choix :
Une boisson de réhydratation. L'objectif de cet exercice est de vérifier la teneur en glucose d'une de ces boissons par la spectrophotométrie UV-visible.

Exercice C au choix :
Four à micro-ondes pour synthèse organique. L'objectif est d'étudier la synthèse d'un principe actif utilisé dans le
traitement de l'épilepsie : la phénytoïne.

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