Physique-Chimie Obligatoire (Nouvelle-Calédonie remplacement) - Bac S 2013

Filière du bac : S
Epreuve : Physique - Chimie Obligatoire
Niveau d'études : Terminale
Année : 2013
Session : Remplacement
Centre d'examen : Nouvelle-Calédonie
Durée de l'épreuve : 3 heures 30
Calculatrice : Autorisée

Extrait de l'annale :
Exercice 1 :
Les fourmis détiennent-elles la clé du carburant du futur ?
- L'acide formique dans de nouvelle chaînes énergétiques
- L'acide formique en milieu biologique

Exercice 2 :
Laser et stockage optique. L'objectif est d'étudier l'apport de la diode laser dans le stockage optique.
- Lecture d'un disque optique
- Traitement de l'information numérique
- Capacité de stockage d'un disque optique

Exercice 3 :
Stratégie de synthèse. Etude de la Met-enképhaline, un petit polypeptide, c'est à dire une molécule construite à partir de cinq acides alpha-aminés. Le but est ici de montrer la complexité de la synthèse d'un polypeptide, même cours, et de mettre en place une stratégie pour la dernière étape de la synthèse.

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Sujet officiel complet
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